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泰安市岱岳區(qū)正大釀酒設(shè)備廠主營(yíng):釀酒設(shè)備,小型白酒釀酒設(shè)備,不銹鋼酒罐等全套釀酒設(shè)備
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如何避免釀酒設(shè)備工作中出現(xiàn)粘壁現(xiàn)象

發(fā)布時(shí)間:2018/9/25 瀏覽次數(shù):次

在白酒釀造生產(chǎn)的過(guò)程中,通常會(huì)使用釀酒設(shè)備進(jìn)行批量生產(chǎn),這就需要考驗(yàn)工作人員對(duì)每次釀酒技術(shù)的把握,因?yàn)橐坏┎僮麇e(cuò)誤就會(huì)出現(xiàn)很多意外情況,使白酒的品質(zhì)受到影響,那么應(yīng)該如何避免這種情況的出現(xiàn)呢,就拿粘壁現(xiàn)象來(lái)舉例,下面一起來(lái)了解下吧。

一、在生產(chǎn)中應(yīng)選用標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)用尿素原料,使尿素中的硫酸鹽含量限制在0.01%以下。

二、在生產(chǎn)操作中,應(yīng)緩慢加壓、升溫。一般通入約0.15Mpa的水蒸汽保持2~3min后再緩緩提壓升溫。提升速度以每分鐘0.1~0.15Mpa為宜。

三、無(wú)論是加熱還是冷卻都應(yīng)在合理溫差范圍內(nèi)進(jìn)行,通常蒸汽使用溫度應(yīng)小于180℃,溫差熱沖擊應(yīng)小于120℃,冷卻沖擊應(yīng)小于90℃。同時(shí)應(yīng)注意確定適宜的冷卻介質(zhì)進(jìn)、出口溫度,保持平衡操作。

四、操作時(shí)應(yīng)正確控制縮聚反應(yīng)的溫度和時(shí)間,及時(shí)終止反應(yīng)。一般反應(yīng)液溫度控制在~95℃以內(nèi)為宜。

釀酒設(shè)備的工作需要反復(fù)做,把握到技巧的關(guān)鍵點(diǎn)才能讓工作更順暢。所以說(shuō)關(guān)注這些細(xì)節(jié)會(huì)讓我們的工作更輕松。

以上就便是對(duì)如何避免釀酒設(shè)備工作中出現(xiàn)粘壁現(xiàn)象的介紹,歡迎來(lái)電咨詢:http://www.sz-wyqc.com/

釀酒設(shè)備